“Mi nombre es Awilda González y soy propietaria y fundadora de Mi Cosecha Boricua, Inc.”
Vía Empresarial
Empresaria: Awilda González
Empresa: Mi cosecha boricua
Una empresa hecha en casa
Trabajé por muchos años en una empresa familiar como Gerente y Administradora. Nuestra compañía colapsó en el 2010 debido a la recesión, no conseguía trabajo porque estaba sobre cualificada y poco después mis padres murieron.
En esa época, los compañeros de estudios de mis dos hijos, que estaban en la escuela intermedia, siempre se quedaban en mi casa y les encantaba la comida que yo les hacía. Les decían: «la comida de tu mamá sabe a campo». Yo sabía que mi secreto era el sofrito, ya que yo cosechaba los ingredientes en mi propio huerto casero y lo preparaba al momento de cocinar.
Del campo al supermercado
Al ver que no conseguía trabajo se me ocurrió hacer sofrito y venderle a las madres, padres y familiares de los compañeros de escuela de mis hijos, ya que ellos me promocionaban. Así seguí haciendo clientes, inclusive, me iba con una neverita a los Centros Comerciales a venderlos hasta que un día el personal del supermercado donde me ubicaba me prohibió la venta. Yo no me rendí, sabía que mi producto era bueno y que había muchos sofritos en el mercado, pero ninguno como el mío.
“Ni el Huracán María, ni los temblores, ni la pandemia han hecho que quite mi negocio.”
Que nada nos detenga…
Le llamo Sofrito 3X porque es 3 veces más concentrado que cualquier otro producto similar en el mercado. Mi sofrito es 100% natural, sin aditivos ni preservativos artificiales, ni agua añadida.
Yo quería llevar mi negocio a otro nivel y me enteré de los cursos que estaban dando en el Centro para Puerto Rico y el Programa de Formación Empresarial para la Mujer. Me interesaba tomar estos cursos y traté de entrar en varias ocasiones, pero siempre estaba lleno hasta que por fin un día me llamaron para matricularme. Para febrero del 2015 me gradué.
Gracias al curso de Formación Empresarial para la Mujer aprendí a llevar mi propio negocio asumiendo todas las responsabilidades que conlleva (licencias, permisos, contabilidad básica, mercadeo, etc.). Comencé a formalizar mi negocio, solicitando todos los permisos y licencias que conllevaba, lo cual fue un reto o, mejor dicho, una pesadilla.
Me incorporé en el 2012, pero no fue hasta el 2017, días antes del Huracán María, me dieron por fin mi licencia sanitaria. Ya después del Huracán María todo estaba bien difícil pero nunca desistí de mi negocio. Ni el Huracán María, ni los temblores, ni la pandemia han hecho que quite mi negocio.
Le llamo Sofrito 3X porque es 3 veces más concentrado que cualquier otro producto similar en el mercado. Mi sofrito es 100% natural, sin aditivos ni preservativos artificiales, ni agua añadida. Yo quería llevar mi negocio a otro nivel y me enteré de los cursos que estaban dando en el Centro para Puerto Rico y el Programa de Formación Empresarial para la Mujer. Me interesaba tomar estos cursos y traté de entrar en varias ocasiones, pero siempre estaba lleno hasta que por fin un día me llamaron para matricularme. Para febrero del 2015 me gradué.
Seguimos cosechando. Seguimos creciendo.
Mi mayor clientela es la diáspora de Puerto Rico, ya que vendo a través de Brands Of Puerto Rico. En estos momentos, estoy terminando la tienda online para continuar y seguir llevando el sabor boricua a todas partes del mundo. Actualmente, tengo otros proyectos pendientes para la venta de mis productos que deberán estar listos dentro de pocas semanas.
Además del producto estrella, el Sofrito 3X, Mi Cosecha Boricua, Inc. produce Chimichurri, Salsa Aderezo, Ajo con Orégano y Perejil, todos 100% naturales.
Mi experiencia: Nunca desistas de tus sueños, hay que perseverar y no rendirse.
Vía Empresarial es una iniciativa de metropistas en colaboración con el Centro para Puerto Rico de la Fundación Sila M. Calderón
